A-vitamin = retinol Zsírban oldódó vitamin, elsősorban halmájolajban, vajban, tojássárgájában, tejben fordul elő; előanyaga a karotin, mely a legtöbb főzelékben és gyümölcsben jelen van (sárgarépa, spenót, saláta, cékla, kelbimbó stb.).A növekedéshez, a…